Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

Девочки, спасибо за ответы!)))
Но у меня ещё вопрос.
Сколько мне сегодня брать кисломолочного и муки для подкормки закваски?
Вчера я взяла муки и кисломолочного по стакану.
Сейчас консистенция стала пожиже, но, мне кажется, всё равно густовата.