Лика, огромное спасибо за рецепт!
Завтра ждем гостей и будем угощать вашим тортиком. Только что испекла бисквит. Впервые бисквит получился у меня ровненький и красивенький.
Во время выпечки не поднимался куполом как обычно и не осел после доставания из духовки, думаю это потому что белки и желтки отдельно взбивала как вы и пишите... Сейчас приступаю к крему... Как попробуем тортик - напишу отчётик и постараюсь поставить фото.