Хлебный квас

Танюша, вроде у меня такого не было. Испортится он не мог. Может ему на холодильнике слишком жарко? Может подождать надо . Ну ни разу такого еще не было.Мутнее он может стать, но как кисель, хотя это тоже ведь признак закисания ...
А может еще потому, что твой хлебушек имеет целых 200г сметаны. а там может были добавлены загустители, которые при выпечке сохранились и загустили тебе квас до сметанообразного