Вертута вытяжная

Njuka писал(а):

то первую лепешку только смазать маслом,

нет, вторую тоже нужно смазывать, начинка ведь выкладывается на край вертуты, а дальше тесто сворачивается без начинки. За счет масла и получается слоистость