Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

Меня интересовал именно способ приготовления бессолевого хлеба

Аллочка,
У меня есть пару рецептов хлеба без соли( для тех ,кто на бессолевой диете)
Правда, они дрожжевые. Но думаю, если хочешь заквасочный, ты уже сможешь переделать их под закваску .
Если тебе интересно, тогда я переведу с польского и скину тебе.