Хлебный квас

Согрей молоко до 35 гр, развди сметану молоком. все хорошо перемешай и пусть стоит при комнатной температуре.Домашнее молоко , наверное не долго будет скисать, может к вечеру, часов за 10 скиснет
танечка, я почитала ссылку ою насчет рекламирония состава продуктов через составляющие. и вот думаю, что может производитель сметаны не обманывает 6 там сливки и закваска и так называемых чистых молочных культур. а насчет этих чистых молочных культур нашла в интернете информацию, что это выведенные ( возможно генными модификациями) молочные бактерии. вот они-то может и дали таку слизь (надо же. при выпечке не погибли, тоже наверное термофильные ). Ведь скисшее тоже иногда слизь образует.