Кружевной хлеб на закваске

usya

usya писал(а):

красавец!

Спасибо, Алуся !

usya писал(а):

Надо попробовать тоже подовым его сделать

А я теперь кирпичик хочу, пойду к Маше в дрожжевой,
ошибки молодости надо исправлять.


Lunetta

Lunetta писал(а):

по душе пришелся

Да, Машенька, пришелся, понравилось и с тестом работать,
моя любимая консистенция, и на вкус чрезвычайно приятненький,
о таком можно сказать, что ешь его губами, такой мягонький.


Изменений не было, он самодостаточен.
Вот только,первых 6 мин с паром пеклось, в результате, потрещал,
потрещал, но не потрескался. Корочка чуть-чуть поплотнее вышла,
для меня самое то.
Спасибо тебе, Машенька !