Рулет с маком из дрожжевого теста

Bubamara

Vera

55 лет
Budapest
Очень вкусный рулет nyam2 good2 ! Спасибо за рецепт Romashki !!!
В Венгрии обязательная национальная выпечка на Рождественские праздники New Year Tree .
Анна Иосифовна писал(а):
меня- также как и у Верандины иногда лопается сверху???

Если позволите, я отвечу вместо Людочки, т.к. вижу она давненько не заходила на сайт unknown:
Чтобы не лопался, нужно смазывать яйцом или желтком 3 раза: 1-ый - вдоль, через 5минут еще раз - поперек и через 5 минут еще раз вдоль.
У нас делают начинку с маком и изюмом (под нее можно намазать слой сливового джема) и отдельно с молотыми грецкими орехами и изюмом ( можно тесто намазать абрикосовым джемом nyam2 ).
Сухой Мак легче перемолоть в блендере в перемешку с сахаром (не будет сильно прилипать good ).
girl_bye Romashki

 
16 Янв 2011 15:46

Страница 2 из 2