MansVV

Валентина
45 лет
Сибирь
| =Кошка-Матрёшка= писал(а): |
| так, чтобы жир стек еще на противне. |
Откуда в мойве столько жира? Я готовлю ее так: в глубокую чугунную сковородку складываю мойву, посыпаю луком и заливаю водичкой, чтобы скрывало рыбу на 1-2 пальца и тушу. И не жирно, и юшку (водичку эту) можно похлебать!