Всё о выпечкe хлеба

LARA48
Хлебушек на двух заквасках мне очень-очень понравился, советую! http://anna973.blogspot.com/2010/07/pain-au-levain-with-mixid-sourdough.html


Ирина Макаревич

Ирина Макаревич писал(а):

а ты в Пеки Самъ ездила?

Ещё нет, всего один выходной был сегодня, за продуктами и за одеждой деткам ездили, до Пеки Сам сил не хватило. Думаю на следующих выходных поеду.

Ирина Макаревич писал(а):

С вечера подкормить стартер одинарным способом и оставить на 16 часов квасится

Ириш, я Дарницкий кормлю одинарно и вкус обалденный! Кормлю в 17-00, а утром в 9-00 замешиваю тесто .
Ириш, с первым тебя хлебушком на закваске!!!! С каждым хдлебушком будет вкуснее и вкуснее!!!!