Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

сегодня решила подкормить закваску,стоявшую в холодильнике,лишнюю было жалко выбрасывать.спекла хлеб

Лен, привет! У меня так бывает - соберу разную в одну банку, думаю на блины.. а она активно пузыриться начинает, и я ее в хлеб, пропуская стадию освежения закваски... но хлеб не кислый получается, в самый раз!

elay писал(а):

обожаю этот рецепт,хлеб всегда получается таким мягким

доберусь, ох доберусь!
Красивый хлебушек у тебя!

cvetik66 писал(а):

Я тоже не с пустыми руками - пекла плетенку с маковой начинкой - угощайтесь!!!

Красота! Люблю изделия с маком, но вот у меня начинка часто сухая получается и вываливается... поделись опытом

usya писал(а):

А я тут с Машиным Кружевным

usya писал(а):

Кружева есть , а вот корка твердая. Думаю это результат моих экспериментов с формой для выпечки.

А мне понравилась форма! Я когда хлеб вынимаю и есть подозрение, что корка будет твердовата, то заворачиваю хлеб в полотенце и под одеяло, чтобы медленно остывал.

Марина Беверсдорф писал(а):

А вот такую похожую французскую булку я покупала в детстве в булочной.....ну очень похожа.

Марин, а ты попробуй сделать, это она и есть!

Марина Беверсдорф писал(а):

Все хлебушки просто картинки.

СПАСИБО!

ЕкатеринаД писал(а):

я уже тебя с утра ждала с горой хлеба

Спасибо, Катюша! Как же я могу не придти, если меня ждут?

ЕкатеринаД писал(а):

на Крещение едем к бабушке, купаться

БРРРР!!!! ХОЛОДНО!!!

ЕкатеринаД писал(а):

я бы еще много чего испекла, да времени не хватит..

cvetik66 писал(а):

Я уже с утра ждала твоего отчетика,Танюш!!!!!!!!

Спасибо, Светочка!