Тортик «Шоколад на кипятке»

Пеку этот тортик каждые две недели. Никаках заморочек, а вкус- обалдеть!!
В этот раз пропитала первый корж- лимонным соком,
потом запеченные до золотистой корочки взбитые белки,
крем, пропитка из сока апельсина и кусочки апельсина (щедро).
Получилось очень-очень.
Крем заварной.