Домашний сливочный сыр

Айнур, спасибо огромнгое за рецепт - долго на него смотрела, не решалась,т.к. вообще никогда не делала в домашних условиях ни творог, ни сыр ни...и т.д.))))) В общем СДЕЛАЛА! Взяла ряженку 2,5 %, 460 гр, простоквашу 2,5% 400 гр , сметану 20 % 200 гр - выход 360 гр сыра!Очень вкусненько! завтра буду угощать-хвастаться на работе! Еще раз спасибо! А вот и он сам, этот долгожданный сыр: Цвет немножко изменен на фото, но в принципе, нежный бежевый оттенок присутствует, из-за ряженки)