Сырный гратен с креветками

Уважаемые форумчане! Предлагаю Вам несложную, но очень вкусную горячую закуску. Уверена, что любителям креветок и сыра она понравится.
Рецепт из ЖЖ Марины ziuk_cook_book .


Ингредиенты:
100 г очищенных креветок
50 г тертого сыра
1 красная луковица
1 перчик чили (я не добавляла)
1 зубчик чеснока (у меня-гранулированный)
сок 1 лайма
140 мл сливок жирностью 20-35%
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец-по вкусу

Приготовление:
Креветки, сбрызнуть соком лайма (думаю, что за неимением лайма можно и лимонный сок использовать).
Лук, перчик и чеснок очистить и измельчить. Обжарить лук в разогретом масле затем добавить чеснок и перец, готовить около 2 мин.
Разложить луковую смесь по двум небольшим керамическим формочкам. Сверху положить креветки, посолить и поперчить по вкусу, влить сливки и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 7-9 мин.


Приятного аппетита!