Салат «Дама с камелиями»

alena-solena писал(а):

Вот Лиля, у меня в субботу снова гости были... К ним в компанию я пригласила и твою "Даму с камелиями"

Здорово!!!!!

alena-solena писал(а):

Она оказалась настолько популярна и востребована, что эти жалкие полкреманочки - это всё, что я успела оставить нам с тобой на память из восьми немаленьких порций

Ух ты!!!! Это, наверное, зима повлияла! Захотелось людям витаминов!

alena-solena писал(а):

Правда цены на редис повергли меня в изумление, если даже не в шок

Это, наверное, у вас.... У нас наоборот скидки были - 5 копеек километр... Из-за этих скидок и салат придумался.

alena-solena писал(а):

А её качество оказалось ещё более неожиданным: такое ощущение, что редисочку собирали ещё в позапрошлом году, при внешнем вполне пригодном виде..

Вот люди нехорошие! Прямо сами редиски!

alena-solena писал(а):

Но выход нашёлся - зелёная редька из погреба, натёртая и отжатая

Обожаю её! Может даже вкуснее было.....

alena-solena писал(а):

Это и есть те последние полпорции... И как только успела - практически из-под носа вырвала, сфоткала и вернула опупевшему от всех этих манипуляций гостю

Представляю лицо гостя....

alena-solena писал(а):

Прекрасный салат! И думаю, что если мясо, за неимением постной свининки, примитивно заменить отварными яйцами или, к примеру, грецкими орехами, он не ухудшится по вкусу ни чуточки! Зато приобретёт новые оттенки вкуса...

Согласна полностью! Мясо же всегда в холодильнике водится....

alena-solena писал(а):

Да, и ещё - очень понравился соус. Приготовляла его уже и просто так, с картошечкой

Вот мужу как раз соус больше всего понравился! Особенно специи. Причём я тоже уже делала его просто так и именно к картошечке!