Салат «Дама с камелиями»

Сообщение Автор
Салат "Дама с камелиями"
10 Янв 2011 2:27

Распечатать сообщение
И ещё один простой, но необычный салатик! Для явных любителей граната, таких как мы! Вкус просто шикарный! А готовить совсем не сложно!
Фото

Фото

Фото

Состав:
500 гр. свинины (курицу брать не стоит),
большое яблоко,
7-10 редисок,
100 гр.пармезана (или другого ооочень твёрдого сыра),
пучок зелёного лука,
маринованные огурцы 3-4 шт. (или горсть корнишонов),
майонез,
растительное масло,
тимьян,
соль и перец.

сначала сделаем соус:
огурцы измельчим вместе с майонезом и тимьяном (пару чепоток или на Ваш вкус)
Фото

Фото

теперь готовим все продукты:
мясо режем как на отбивные, обжариваем, солим, перчим и режем кубиками
Фото

сыр натираем на средней тёрке
Фото

редис натираем на тёрке для корейской моркови (или очень тонкой соломкой)
Фото

так же поступаем с яблоком
Фото

режем почти весь зелёный лук
Фото

ну из граната, понятное дело, вынимаем зёрна
теперь собираем салат:
первый слой: мясо и часть соуса
Фото

часть граната
Фото

потом: яблоки + соус + часть граната
Фото

теперь: редиска + соус + гранат + лук
Фото

последний: сыр + соус + гранат
Фото

украшаем завитками из лука
Фото

салату надо дать пропитаться
подавать можно и порционно, очень красиво выглядит!
Приятного аппетита!
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
10 Янв 2011 3:58

Распечатать сообщение
Ням-ням!!! Лилия просто умничка, прям салатик по душе!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
u3001682

Дарья

30 лет
Екатеринбург

u3001682Мои рецепты
 
10 Янв 2011 13:23

Распечатать сообщение
Салат- прелесть! good2 good2 good2
Но, кто бы сомневался?! girl_in_love
Хочешь салат-шедевр? Забегай к Лиле! good2
Спасибо, Лилечка! Ты, как всегда: умничка!!!! New Year Tree
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
10 Янв 2011 15:47

Распечатать сообщение
Лиль, я просто вся изошла girl_in_love !!! На слюну... А обидно то, что после всех наших празднеств, в смыле - "ягодки" моей, холодильник девственно чист... И придётся энное время подождать, чтоб насладиться этим вот ШЕДЕВРОМ good2 ! Но СПАСИБО тебе за очредной фейерверк для вкусовых рецепторов, это конечно, НЕЧТО НЕОБКНОВЕННО ВЗРЫВНОЕ nyam2 ! (с ГРАНАТОМ же, значит взрывное focus Wink ) Кстати, у меня именно один-единственный только гранат и остался. Из всего необходимого набора продкуктов. girl_haha girl_haha girl_haha
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
10 Янв 2011 16:46

Распечатать сообщение
Мммммм ещё одна вкуснятина!!! nyam2 Спасибо!!! Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
10 Янв 2011 18:01

Распечатать сообщение
Лиля, шикарный салат, обязательно нужно попробовать этот шедевр nyam2 nyam2 nyam2 , спасибо большое Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
10 Янв 2011 18:15

Распечатать сообщение
Лиля, салатик - СУПЕР!!! good2 good2 good2 good2 good2
Так раздразнила!!!, Yahoo! я сразу почувствовала голод!!! Embarassed Пойду, гранатик поклюю! Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Пасибки тебе за твои великолепные рецепты!!! Rose Rose Rose New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Янв 2011 1:14

Распечатать сообщение
u3001682 писал(а):
Ням-ням!!! Лилия просто умничка, прям салатик по душе!!!

Огромное спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Лариса1 писал(а):
Салат- прелесть!

Спасибо!!! Yahoo! Rose
Лариса1 писал(а):
Хочешь салат-шедевр? Забегай к Лиле! good2
Спасибо, Лилечка! Ты, как всегда: умничка!!!!

Очень приятно, Лариса! Embarassed give_heart give_heart give_heart Угощайтесь! girl_in_love

alena-solena писал(а):
А обидно то, что после всех наших празднеств, в смыле - "ягодки" моей, холодильник девственно чист...

Ну конечно чист! Ты небось стоооолько наготовила!!!! wacko1 wacko1 wacko1 С прошедшим, Алёнушка!!! Congratulate Я совсем в датах потерялась с этими праздниками, вовремя не поздравила... girl_blush2 girl_hysteric
alena-solena писал(а):
НЕЧТО НЕОБКНОВЕННО ВЗРЫВНОЕ

На ооочень понравилось! Причём мужу понравилась именно пряность тимьяна. nyam2
alena-solena писал(а):
Кстати, у меня именно один-единственный только гранат и остался. Из всего необходимого набора продкуктов.

Сбереги его! Он долго хранится! Wink

Safina писал(а):
Мммммм ещё одна вкуснятина!!!

Большое спасибо, Олечка!!! Romashki Romashki Romashki

Марина0909 писал(а):
Лиля, шикарный салат, обязательно нужно попробовать этот шедевр

Спасибо, Марина! Попробовать правда стоит! Romashki Wink

Багира-Манго писал(а):
Лиля, салатик - СУПЕР!!!

Спасибо! Как рада что понравилось!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Багира-Манго писал(а):
я сразу почувствовала голод!!!

Я когда Ваши рецепты читаю, сразу к холодильнику тянусь!!! girl_haha girl_haha girl_haha
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
17 Янв 2011 3:35

Распечатать сообщение
Вот Лиля, у меня в субботу снова гости были... К ним в компанию я пригласила и твою "Даму с камелиями" girl_curtsey . Она оказалась настолько популярна и востребована, что эти жалкие полкреманочки - это всё, что я успела оставить нам с тобой на память из восьми немаленьких порций wacko1 !
Действительно, очень вкусно и даже в чём-то необычно. Правда цены на редис повергли меня в изумление, если даже не в шок Shocked . А её качество оказалось ещё более неожиданным: такое ощущение, что редисочку собирали ещё в позапрошлом году, при внешнем вполне пригодном виде... Но выход нашёлся - зелёная редька из погреба, натёртая и отжатая good2 .
То, что ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ, я думаю, в особых комментариях не нуждается, достаточно взглянуть на это:
Фото

Это и есть те последние полпорции... И как только успела - практически из-под носа вырвала, сфоткала и вернула опупевшему от всех этих манипуляций гостю Shocked ...
А это типа попытка послойность показать, не самая удавшаяся в моей жизни попытка, честно признаю...
Фото

Прекрасный салат! И думаю, что если мясо, за неимением постной свининки, примитивно заменить отварными яйцами или, к примеру, грецкими орехами, он не ухудшится по вкусу ни чуточки! Зато приобретёт новые оттенки вкуса...
Да, и ещё - очень понравился соус. Приготовляла его уже и просто так, с картошечкой good2 .
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
18 Янв 2011 15:40

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Вот Лиля, у меня в субботу снова гости были... К ним в компанию я пригласила и твою "Даму с камелиями"

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 give_heart Здорово!!!!!
alena-solena писал(а):
Она оказалась настолько популярна и востребована, что эти жалкие полкреманочки - это всё, что я успела оставить нам с тобой на память из восьми немаленьких порций

Ух ты!!!! Это, наверное, зима повлияла! Захотелось людям витаминов! girl_haha
alena-solena писал(а):
Правда цены на редис повергли меня в изумление, если даже не в шок

Это, наверное, у вас.... У нас наоборот скидки были - 5 копеек километр... Из-за этих скидок и салат придумался. Embarassed
alena-solena писал(а):
А её качество оказалось ещё более неожиданным: такое ощущение, что редисочку собирали ещё в позапрошлом году, при внешнем вполне пригодном виде..

ireful Вот люди нехорошие! Прямо сами редиски!
alena-solena писал(а):
Но выход нашёлся - зелёная редька из погреба, натёртая и отжатая

Обожаю её! nyam2 Может даже вкуснее было..... good2
alena-solena писал(а):
Это и есть те последние полпорции... И как только успела - практически из-под носа вырвала, сфоткала и вернула опупевшему от всех этих манипуляций гостю

Представляю лицо гостя.... girl_haha girl_haha girl_haha
alena-solena писал(а):
Прекрасный салат! И думаю, что если мясо, за неимением постной свининки, примитивно заменить отварными яйцами или, к примеру, грецкими орехами, он не ухудшится по вкусу ни чуточки! Зато приобретёт новые оттенки вкуса...

Согласна полностью! Мясо же всегда в холодильнике водится....
alena-solena писал(а):
Да, и ещё - очень понравился соус. Приготовляла его уже и просто так, с картошечкой

Вот мужу как раз соус больше всего понравился! Особенно специи. Причём я тоже уже делала его просто так и именно к картошечке! wacko1 nyam2
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Апр 2011 14:55

Распечатать сообщение
Лиля я к тебе с фотоотчётом!!Всё собиралась сделать этот салат, то граната не было, то редиски.Вот сегодня,сделала,принимай!

Фото


Фото


Фото


ОООООООооооооочень вкусный,сочный салат!!!А заправка просто прелесть!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
04 Апр 2011 16:42

Распечатать сообщение
Safina писал(а):
Лиля я к тебе с фотоотчётом!

Safina писал(а):
Вот сегодня,сделала,принимай!

Урааааааааа!!!!! Принимаю!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2
Красотааааааа!!!!!!!!!!!! good good2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping Большое спасибо!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Safina писал(а):
ОООООООооооооочень вкусный,сочный салат!!!А заправка просто прелесть!!!

Ооооочень рада, что понравилось!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! give_heart friends
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
12 Апр 2011 15:21

Распечатать сообщение
Как хочется быть дамой с камелиями, ну вот, уже заговариваюсь, салатик попробовать хочется.
Спасибочки. nyam2 nyam2 nyam2
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
12 Апр 2011 15:49

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
Как хочется быть дамой с камелиями, ну вот, уже заговариваюсь,

girl_haha
Ираф писал(а):
салатик попробовать хочется.

Вам должно понравится!!!! girl_in_love sharik sharik sharik
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
04 Янв 2012 16:13

Распечатать сообщение
Лилия, я приготовила этот салат к Новогоднему столу получилось не плохо. Но гостям не понравился Тимьян. Я его и добавила то немного. Но все сказали, что салат из-за приправы отдает плесенью, вообщем на любителя. Те кто не любит вкусовые изыски, советую не добавлять эту приправу. Но я не из таких и мне очень понравилось!!!! Спасибо за рецепт. Rose
kristtii

Кристина




kristtiiМои рецепты
 
23 Мар 2012 19:42

Распечатать сообщение
kristtii писал(а):
Но гостям не понравился Тимьян. Я его и добавила то немного. Но все сказали, что салат из-за приправы отдает плесенью, вообщем на любителя.

Может тимьян несвежий был? Свежий он на плесень совсем не похож... unknown
kristtii писал(а):
Но я не из таких и мне очень понравилось!!!!

Ну хоть Вам понравилось! Yahoo! Romashki
MatildA777

Лилия

37 лет
Москва

MatildA777Мои рецепты
 
11 Дек 2012 11:39

Распечатать сообщение
Вот тянутся у меня к этому салату и глаза, и руки, и душа! Все хожу вокруг да около, открываю-перечитываю-глотаю слюну и откладываю! wacko1
Надо делать!!!!надо!!! Embarassed Сделаю, отчитаюсь!!! girl_bye
Монплезир

Татьяна

36 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
11 Дек 2012 14:21

Распечатать сообщение
Лилия,вопрос,наверное,покажется глупым.но все-таки...как удалить косточки из граната??ни разу не делала этого.. Embarassed girl_haha
ahnastia

настя

33 года
тейково

ahnastiaМои рецепты
 
11 Дек 2012 21:57

Распечатать сообщение
Я приготовила girl_claping Вкусно!!! wacko1 причем мне показалось, что салат и без мяса был бы хорош, как отдельный салатWink
спасибо за оригинальный рецепт!!! New Year Snegurochka
Монплезир

Татьяна

36 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
29 Июн 2017 17:22

Распечатать сообщение
Фото


Вкусный салатик!!!! good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Спасибо, Лилия, за чудесный рецептик!!!! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |