Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

maschunja
спасибо
Мария, это белково-заварной крем. Когда просят меньше масла,тогда я украшаю верх этим кремом.
А ты мастику заранее сделай, подом всё схватить тяжело будет.