Йоркширские пудинги

Нина, вот сижу себя корю!!! Растяпа я!!!
Если тесто постоит лишь час, это как-то отразиться на них??? Оно у меня постояло час, а перелила я его в бутылку и в холодильник. А когда стала разливать по формам, то забыла взболтать!!! И первые у меня получились плоскими, а последние как надо!!! А с начинкой ночь где им дать полежать, в холодильнике под пленкой? Не отсыреют? В след раз приду с отчетом!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-875461287.html][/URL]