Бейма (тунисский хлеб)

летчица

Светик, плетеночку из этого теста не советую, оно плывучее,
если для формового хлеба, самое то. А если добавить муки,
для плотности и пластичности, теряется структура мякиша и
вкус.
Если интересуют методики плетения, то есть такая темка :
http://forum.say7.info/topic24499.html
Почитай, Светик, там много ссылочек.
И еще, Света, со мной на "ТЫ".