Виноградные конфеты

Виноградные конфеты.







1 банка сгущенки(350гр)
1 желток
1кг винограда
100 мл.сливок
200 гр.черного шоколада
100 гр сахара
масло для смазки

В ковшике размешать молоко и желток.Поставить на плиту и нагреть,постоянно помешивая.

Чашку слегка смазать маслом и вылить в нее готовую смесь.Отставить.

Виноград разобрать,оставляя хвостики(я срезала ножницами,при отрывании хвостики или отлетают или становятся слабыми).

Окунать в сгущенку,складывая на тарелку хвостиками вверх.Поставить в холодильник на час.

Сливки смешать с мелкими кусочками шоколада и поставить на плиту,пока не растопится.

Виноградины окунать в сахар(с ним глазурь лучше держится),затем в шоколадную смесь до половины ,складывать на тарелку и подавать.

Можно поставить в холодильник и когда глазурь немного подсохнет,подавать в креманках.

Можно вместо сгущенки использовать белый шоколад.Растопить и окунать виноград,а когда подсохнет,окунуть в черный.