Виноградные конфеты

Виноградные конфеты.







1 банка сгущенки(350гр)
1 желток
1кг винограда
100 мл.сливок
200 гр.черного шоколада
100 гр сахара
масло для смазки

В ковшике размешать молоко и желток.Поставить на плиту и нагреть,постоянно помешивая.

Чашку слегка смазать маслом и вылить в нее готовую смесь.Отставить.

Виноград разобрать,оставляя хвостики(я срезала ножницами,при отрывании хвостики или отлетают или становятся слабыми).

Окунать в сгущенку,складывая на тарелку хвостиками вверх.Поставить в холодильник на час.

Сливки смешать с мелкими кусочками шоколада и поставить на плиту,пока не растопится.

Виноградины окунать в сахар(с ним глазурь лучше держится),затем в шоколадную смесь до половины ,складывать на тарелку и подавать.

Можно поставить в холодильник и когда глазурь немного подсохнет,подавать в креманках.

Можно вместо сгущенки использовать белый шоколад.Растопить и окунать виноград,а когда подсохнет,окунуть в черный.

Наташа, я уже поняла, что вы - волшебница Искусительный десерт и такое же исполнение!

nata69
Чудо, а не конфетки!
Спасибо большое!

Какое изумительное "напыление". В качестве украшения для торта тоже должно смотреться!

Машк@ писал(а):

Какое изумительное "напыление". В качестве украшения для торта тоже должно смотреться

Мария,спасибо за отзыв!

А я вот думаю....виноград без косточек я сейчас не найду( а муж их всегда выковыривает)....а если то же самое сделать с клубникой?...думаете получится...?

Венера_ писал(а):

А я вот думаю....виноград без косточек я сейчас не найду( а муж их всегда выковыривает)....а если то же самое сделать с клубникой?...думаете получится...?

думаю и с клубникой будет не плохо.
Стоит попробовать,уверена и внешне и вкус будут отменными.

nata69
Наташа, это шедеврально!!!!Спасибо огромное!

cuisinier-ljubitelj
Катюша и тебе спасибо,что заглянула.