Спасение от грусти и хандры (украшение тортов)

ydu6684
Людочка,вот опять смотрю на твои шоко-бомбовые торты и у меня возникли вопросы сколько можно хранить эту шоколадно-формовочную пасту,или её сразу нужно использовать? Сироп из глюкозы искать в магазине или в аптеке? И чем ты заливала(ровняла) свои тортики?Это ганаш,или тоже шоко-формовочная паста,только не вымешанная? Прости,что завалила вопросами,мои просто очень любят шоколадные торты.Спасибо.