Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

FotoTanya писал(а):

с "живым" винегретом из квашенных свеклы, капусты и морковки с отварным картофелем

Вот я до такого салатика не додумалась, спасибо тебе, Танечка . А вот после этих квашений, правда организм меньше кисленького требует- видно насыщается тем, чем надо.