Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Натахус писал(а):

Может все-таки 250 многовато?

у моей старушки мах - 230 , поэтому я увеличила время выпечки, отойдя от рецепта, минут на 5-10...
на стакан воды я кладу 1 большую столовую ложку крупнозернистой соли, таких стаканов мнe порой 4-5 нужно, чтобы полностью покрыло мясо - значит 4-5 ст.ложек соли.

Натахус писал(а):

написанием полного своего приготовления утомлять вас, думаю, не стоит...

я НЕутомляема . так что, если в чем сомневаетесь - пишите. Всем миром подкорректируем и к Пасхе Ваш стол будет ломиться от вкуснейших сочных нарезочек