Французский багет от Ани Буабса

Koro4ka

Koro4ka писал(а):

А в холодильнике оно расползлось по чаше (что естественно) и не очень поднялось, правда были видны маленькие пузырики воздуха в объеме теста

да, тесто должно разойтись по чаше
но и вырасти должно хорошо
нужно однозначно меньше воды

удачи, Танюша!