Киш с лососем и овощами

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Киш с лососем и овощами.



Фото



Фото


начинка:
лук порей-2 стебля
помидорки черри-6 штучек
кaчан брокколи
соленый лосось-100 гр
филе свежего лосося-100 гр
сок половинки лимона

заливка:
2 яица
100 мл сливок
100 мл.молока
соль,перец

упаковка слоеного теста

Свежую рыбу нарезаем маленькими кубиками,солим,поливаем лимонным, соком,перчим и оставляем на 10 минут.
Лук нарезаем колечками и обжариваем на сковороде.
Брокколи ошпариваем водой или варим на пару.
В форму выкладываем тесто,протыкаем вилкой(чтобы не вздулось при выпечке)На дно кладем лук,затем рыбу-свежую и соленую
Смешиваем яица со сливками и молоком,немного солим и заливаем киш.
В горячую духовку,180 минут на 30.
В середине выпечки кладем брокколи и помидорки.

 
19 Янв 2011 23:29

Страница 1 из 2