Девочки, тоже пекла этот хлеб. На ржаной закваске. Очень понравился. Завтра сделаю на пшеничной.
Подскажите пожалуйста - сильно критично добавлять дрожжи? Это живые или сухие? Или можно только на закваске? По вкусу есть отличия?
И еще - объясните, как пользоваться керамогранитной плиткой? Вы так хваалите ее, что захотелось))
И еще - что значит без покрытия? Как она должна выглядеть?