Французские Су

В рецепте привлекла идея обмакивания в сироп и добавление в заварной крем чиза, а не масла... су-профитроли покупала готовые...



В итоге, сироп получился тягучий и оооооочень лип к зубам (ни у кого такого не было?), скорее всего я его переварила... Но не пропадать же добру и зубам - залила все остатками крема и задумка удалась! К утру сироп разошелся под кремом, остался лишь легкий аромат меда, а сам десерт получился очень вкусный и воздушный!!

Лилия, спасибо за рецепт!!