Курица запечённая с яблоками, майораном и базиликом

Milairis
Ооо, какие у меня сегодня гости! Людочка, очень рада тебя видеть.

Milairis писал(а):

Наталья! Рецепт прелесть!!! Делал курицу , фаршированную яблоками, черносливом и изюмом, это уже семейная традиция!!!

Прекрасная традиция

Milairis писал(а):

Но не догадалась на яблоках запечь ! Спасибо тебе за идею !!! Запекала бёдра куриные... ОООчень вкуснООО !!!!!!!!!!!!!

Людочка, очень рада, что идея оказалась полезна.


!

Milairis писал(а):

Из приправ: тимьян и хмели - сунели, добавила ещё сухие апельсиновые стружки...показадось, что всё это в тему!!!

Да, мне так тоже кажется, очень цитрусовая нотка понравилась. И тимьян из серии "мягких" травок, которые курочке очень идут, а хмели-сунели - это классика жанра. Вообще, идея панировки курицы в травах (у Похлёбкина нашла) очень заманчивая. И что в ней особенно привлекает - простор для творчества - возможность формировать панировку по ситуации и настроению.
Буду очень рада если попробуешь именно с базиликом и майораном - действительно вкусняшка.

И спасибо за, как всегда бесподобный фотоотчёт -