Подскажите пожалуйста. у меня получился очень жидкий крем, в чем может быть проблема? Какой жирности должны быть сливки? я брала 20%. И как долго их нужно взбивать? И крем получился не белый, я натерла шоколад на терке и когда добавила, крем окрасился в темный цвет.