Хычины

Добрый день!а я познакомилась с хычинами в отпуске-ездили на экскурсию в Кабардино-Балкарию в Чегемское ущелье-там и попробовали у коренных жителей.Очень вкусно.Больше понравилось с зеленью и сыром.Мужу дала обещание что по приезду домой приготовлю "такие же" )).
Я делала начинку из сыра сулугуни+картошки+зелень.Для соуса брала сметану+чеснок+зелень.Пальчики оближешь!Всем советую!!!
Хочу попробовать приготовить осетинские пироги, которые с дырочкой посередине.