Bubamara

Vera
56 лет
Budapest
Allaashkelon
рецепт идеален как на 2 стакана муки, так и на 3

. Не переживайте, что тесто стало жидкое - так и должно быть, кипяток заваривает муку и после выпечки всё д.б. хорошо и вкусно, а вот после кипятка добавлять муку не желательно, т.к. эффект заваривания уже не сработает...
Напишите, что же в результате у Вас вышло?
Я в 1-ый раз пекла из 1 стакана белой + 1,5 стакана муки грубого помола;
2-ой раз - 2 стакана белой;
3-ий раз - 2,5 стакана белой муки и на 5-ти белках - кажется, этот не так крошился, а по большому счету, все варианты хороши и работают безпроигрышно

.