Куриные котлеты с плавленным сыром

Ocean писал(а):

Вот только, может подскажешь чем можно их размягчить, чтобы они суховатыми не были?

Мне подсказали один секрет,с тех пор я т-ко так и делаю.В куриное филе для фарша добавляю свинину(зачастую это прослойка,там и сало и мясо).Получается очень нежный вкусный фарш.
Меня на 10 мин. отогнали от компа-и твои,Катюш, котлетки уже дожариваются .Запах обалденный,вид тоже,а пробовать буду утром.Тогда и сообщу вкусовые ощущения.