Куриные котлеты с плавленным сыром
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
28 Окт 2010 14:45
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|||||||||
суховатые??  для меня это были одни из самых нежных котлет..даже и не знаю...  |
||||||||||
|
18 Янв 2011 19:37
|
Жаль,некого ужалить
 Катя 36 лет Новосибирск |
|||||||||
|
Катюша, котлетки-чудо!
Делала на обед, а о фото вспомнила только сейчас, когда уже все съедено!  Но обязательно буду делать еще и приду с фото 
Спасибо за отличный рецепт  |
||||||||||
|
21 Янв 2011 0:07
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что понравились!
это не страшно  главное чт было вкусно!!  |
||||||||||
|
21 Янв 2011 0:51
|
Татьянка63
|
|||||||||
Мне подсказали один секрет,с тех пор я т-ко так и делаю.В куриное филе для фарша добавляю свинину(зачастую это прослойка,там и сало и мясо).Получается очень нежный вкусный фарш. Меня на 10 мин. отогнали от компа-и твои,Катюш, котлетки уже дожариваются  .Запах обалденный,вид тоже,а пробовать буду утром.Тогда и сообщу вкусовые ощущения.  |
||||||||||
|
21 Янв 2011 5:37
|
Ocean
 Аня 36 лет Москва |
|||||||||
|
Татьянка63
Танюш, спасибо Я уже по другому научилась их делать, как бы это сказать - не сухими. Просто добавляю в фаршик ложку майонеза. И, отличный вкус в итоге  Это касается всех рецептов котлет с куриным филе |
||||||||||
|
21 Янв 2011 15:01
|
Татьянка63
|
|||||||||
Анечка,спасибо!Обязательно попробую .На форуме ещё советуют перед приготовлением филе замочить в молоке.
Катюш,котлетки-чудесные.Утилизировала плавленый сыр-не знала,куда пристроить.А теперь специально буду покупать. |
||||||||||
|
25 Янв 2011 1:28
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что понравились котлетки  |
||||||||||
|
17 Фев 2011 7:39
|
Patrisha
 Екатерина 41 год Красноярский кр. г.Зеленогорск |
|||||||||
|
Катюш, спасибо тебе большое за такие замечательные котлетки. Решила приготовить их к приходу любимого с друзьями. Результат просто превзошел все ожидания. Котлетки получились вкусные, сочные и симпатичные.
Любимый и друзья были в таком восторге, так хвалили мои кулинарные способности, что я прям засмущалась А ведь как минимум половину дифирамбов нужно адресовать тебе за твою фантазию.
Сделать фото-отчетик пока не могу - нет дома фотоаппарата. Но в следующий раз обязательно зафоткаю такие отличные котлетки  |
||||||||||
|
18 Фев 2011 2:42
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что котлетки понравились!!!!!  у меня есть еще один рецепт, брат-близнец этих котлет http://forum.say7.info/topic18326.html но с соусом!!!! надеюсь понравится! |
||||||||||
|
20 Фев 2011 22:15
|
Д ольга
Ольга 44 года Москва |
|||||||||
|
Большое спасибо за котлетки. Просто великолепный экспромт. Только что наелись. Только у меня получилось оладьями, не знаю почему. Может быть из-за того что куриного фарша было 700 гр, а всего остального столько же. Но за то очень нежные и сочные. А бигль из рук выхватывал.
|
||||||||||
|
21 Фев 2011 2:42
|
клубничка65
 наташа 51 год Украина Донецк |
|||||||||
|
Катюша, приготовила твои котлетки получились очень вкусные. Идея с жаренным луком класс!!! Котлетки получаются намного вкуснее
 
  |
||||||||||
|
16 Мар 2011 20:15
|
msm
Марина 46 лет Ярославль |
|||||||||
|
Катюша, котлетки просто прекрасны
, впрочем, как все Ваши рецепты 
Отличные, и совсем не сухие, даже, я бы сказала, очень нежные. Я не жарила на сковородке ( неудобно с ребенком), а запекала в духовке минут 30-40. Мы их съели так быстро, что я даже не успела сфотографировать, но обязательно повторю их еще и еще, и отчитаюсь. |
||||||||||
|
21 Мар 2011 20:58
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
ну и пусть оладьи, главное что вкусно!!!
да-да, с жареным луком гораздо вкуснее!!! 
очень рада что понравились котлетки!! спасибо за фото!!!
спасибо
очень рада что пришлись по вкусу котлетки!!! |
||||||||||
|
26 Мар 2011 14:49
|
Зайка:-)
 Оксана 39 лет |
|||||||||
|
Джанго, подскажите а какие остальные ингридиенты в курином фарше?
 |
||||||||||
|
26 Мар 2011 16:11
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
в смысле? я фарш делаю сама -прокручиваю куриное мясо на мясорубке и все. |
||||||||||
|
26 Мар 2011 16:36
|
Зайка:-)
Оксана 39 лет |
|||||||||
|
то есть кроме мяса ничего не добавляешь?значит я все делаю правильно
скоро прилетит мой фотоотчет... 
пахнет вкусно.... |
||||||||||
|
26 Мар 2011 17:23
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
нет, не добавляю  кости, жир и разные жилки пусть в магазине добавляют |
||||||||||
|
27 Мар 2011 12:23
|
Зайка:-)
Оксана 39 лет |
|||||||||
|
Ну вот и прилетел мой отчет!
 Джанго, а вы мелко сыр режете? |
||||||||||
|
29 Мар 2011 0:24
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
как аппетитно!!! большое спасибо за фото!!!
а зачем его резать? он же мягкий, я его разминаю и он легко смешивается с фаршем |
||||||||||
|
31 Мар 2011 17:51
|
Т@туська80
 Татьяна 45 лет Челябинская область |
|||||||||
|
Катюша, твои рецепты просто всегда сплошные шедевры..
А еще именно благодаря тебе я перестала бояться пробовать что-то сделать сама, или отходить от рецепта
Вот и сегодня, все купила для котлеток этих, а забыла, что закончился лук..Эх! ну, я добавила в фарш чеснок, и в порыве вдохновения еще и крахмал, чтоб подрумянились..Получилось!!!!!!!
Спасибо тебе огромное, буду делать их не раз!!!! |
||||||||||
|
31 Мар 2011 23:07
|
Зайка:-)
Оксана 39 лет |
|||||||||
|
Спасибо за рецептик!!!Муж мой быстро умял котлетки!!!
|
||||||||||
|
01 Апр 2011 12:42
|
Люся К.
 ЛЮДМИЛКА 46 лет Харьков |
|||||||||
|
Вчера сделала на ужин котлеток! Оооочень вкусно! Спасибо за рецептик!!!
|
||||||||||
|
06 Апр 2011 2:34
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
спасибо 
и это правильно!!!!
очень рада что котлетки получились и понравились!!!
очень рада что котлетки пришлись по вкусу!!!
на здоровье!!! |
||||||||||
|
12 Апр 2011 15:43
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
|
Катюша,спасибо!!!Нам очень понравились котлетки!!!!!
  |
||||||||||
|
16 Апр 2011 20:59
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
ммм какие аппетитные!!! очень рада что понравились котлетки!!! спасибо за фотоотчёт!!! |
писал(а):