Куриные котлеты с плавленным сыром
Сообщение | Автор | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Окт 2010 14:45
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
суховатые?? для меня это были одни из самых нежных котлет..даже и не знаю... |
||||||||||
18 Янв 2011 19:37
|
Жаль,некого ужалить
36 лет Новосибирск |
|||||||||
Катюша, котлетки-чудо!
Делала на обед, а о фото вспомнила только сейчас, когда уже все съедено! Но обязательно буду делать еще и приду с фото Спасибо за отличный рецепт |
||||||||||
21 Янв 2011 0:07
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что понравились!
это не страшно главное чт было вкусно!! |
||||||||||
21 Янв 2011 0:51
|
Татьянка63
|
|||||||||
Мне подсказали один секрет,с тех пор я т-ко так и делаю.В куриное филе для фарша добавляю свинину(зачастую это прослойка,там и сало и мясо).Получается очень нежный вкусный фарш. Меня на 10 мин. отогнали от компа-и твои,Катюш, котлетки уже дожариваются .Запах обалденный,вид тоже,а пробовать буду утром.Тогда и сообщу вкусовые ощущения. |
||||||||||
21 Янв 2011 5:37
|
Ocean
35 лет Москва |
|||||||||
Татьянка63
Танюш, спасибо Я уже по другому научилась их делать, как бы это сказать - не сухими. Просто добавляю в фаршик ложку майонеза. И, отличный вкус в итоге Это касается всех рецептов котлет с куриным филе |
||||||||||
21 Янв 2011 15:01
|
Татьянка63
|
|||||||||
Анечка,спасибо!Обязательно попробую .На форуме ещё советуют перед приготовлением филе замочить в молоке. Катюш,котлетки-чудесные.Утилизировала плавленый сыр-не знала,куда пристроить.А теперь специально буду покупать. |
||||||||||
25 Янв 2011 1:28
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что понравились котлетки |
||||||||||
17 Фев 2011 7:39
|
Patrisha
40 лет Красноярский кр. г.Зеленогорск |
|||||||||
Катюш, спасибо тебе большое за такие замечательные котлетки. Решила приготовить их к приходу любимого с друзьями. Результат просто превзошел все ожидания. Котлетки получились вкусные, сочные и симпатичные.
Любимый и друзья были в таком восторге, так хвалили мои кулинарные способности, что я прям засмущалась А ведь как минимум половину дифирамбов нужно адресовать тебе за твою фантазию. Сделать фото-отчетик пока не могу - нет дома фотоаппарата. Но в следующий раз обязательно зафоткаю такие отличные котлетки |
||||||||||
18 Фев 2011 2:42
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
очень рада что котлетки понравились!!!!! у меня есть еще один рецепт, брат-близнец этих котлет http://forum.say7.info/topic18326.html но с соусом!!!! надеюсь понравится! |
||||||||||
20 Фев 2011 22:15
|
Д ольга
Ольга 43 года Москва |
|||||||||
Большое спасибо за котлетки. Просто великолепный экспромт. Только что наелись. Только у меня получилось оладьями, не знаю почему. Может быть из-за того что куриного фарша было 700 гр, а всего остального столько же. Но за то очень нежные и сочные. А бигль из рук выхватывал.
|
||||||||||
21 Фев 2011 2:42
|
клубничка65
50 лет Украина Донецк |
|||||||||
16 Мар 2011 20:15
|
msm
Марина 46 лет Ярославль |
|||||||||
Катюша, котлетки просто прекрасны , впрочем, как все Ваши рецепты
Отличные, и совсем не сухие, даже, я бы сказала, очень нежные. Я не жарила на сковородке ( неудобно с ребенком), а запекала в духовке минут 30-40. Мы их съели так быстро, что я даже не успела сфотографировать, но обязательно повторю их еще и еще, и отчитаюсь. |
||||||||||
21 Мар 2011 20:58
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
ну и пусть оладьи, главное что вкусно!!!
да-да, с жареным луком гораздо вкуснее!!!
очень рада что понравились котлетки!! спасибо за фото!!!
спасибо
очень рада что пришлись по вкусу котлетки!!! |
||||||||||
26 Мар 2011 14:49
|
Зайка:-)
38 лет |
|||||||||
Джанго, подскажите а какие остальные ингридиенты в курином фарше?
|
||||||||||
26 Мар 2011 16:11
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
в смысле? я фарш делаю сама -прокручиваю куриное мясо на мясорубке и все. |
||||||||||
26 Мар 2011 16:36
|
Зайка:-)
38 лет |
|||||||||
то есть кроме мяса ничего не добавляешь?значит я все делаю правильно
скоро прилетит мой фотоотчет... пахнет вкусно.... |
||||||||||
26 Мар 2011 17:23
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
нет, не добавляю кости, жир и разные жилки пусть в магазине добавляют |
||||||||||
27 Мар 2011 12:23
|
Зайка:-)
38 лет |
|||||||||
29 Мар 2011 0:24
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
как аппетитно!!! большое спасибо за фото!!!
а зачем его резать? он же мягкий, я его разминаю и он легко смешивается с фаршем |
||||||||||
31 Мар 2011 17:51
|
Т@туська80
44 года Челябинская область |
|||||||||
Катюша, твои рецепты просто всегда сплошные шедевры..
А еще именно благодаря тебе я перестала бояться пробовать что-то сделать сама, или отходить от рецепта Вот и сегодня, все купила для котлеток этих, а забыла, что закончился лук..Эх! ну, я добавила в фарш чеснок, и в порыве вдохновения еще и крахмал, чтоб подрумянились..Получилось!!!!!!! Спасибо тебе огромное, буду делать их не раз!!!! |
||||||||||
31 Мар 2011 23:07
|
Зайка:-)
38 лет |
|||||||||
Спасибо за рецептик!!!Муж мой быстро умял котлетки!!!
|
||||||||||
01 Апр 2011 12:42
|
Люся К.
45 лет Харьков |
|||||||||
Вчера сделала на ужин котлеток! Оооочень вкусно! Спасибо за рецептик!!!
|
||||||||||
06 Апр 2011 2:34
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
спасибо
и это правильно!!!!
очень рада что котлетки получились и понравились!!!
очень рада что котлетки пришлись по вкусу!!!
на здоровье!!! |
||||||||||
12 Апр 2011 15:43
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
16 Апр 2011 20:59
|
Джанго
37 лет Санкт-Петербург |
|||||||||
ммм какие аппетитные!!! очень рада что понравились котлетки!!! спасибо за фотоотчёт!!! |