Ищу рецепт детского печенья

АКСИНЬЯ



КИЕВ
Светлая4
Моей дочке почти 16, так еще столько лет назад мне попалась маленькая книжица (ни автора ни названия не помню, но приблизительно детская кухня), в которой был рецепт печенья для малышей.
Это простой бисквит выпеченый на противне, а после разрезать его брусочками и хорошо подсушить в духовке (до сухого состояния). Держать в стеклянной банке. Бисквит в такой пропорции - на 1 яйцо по 1 стол ложке сахара и муки. Рекомендую сначала взбить белки с сахаром, потом добавлять по одному желтки. Последней просеять муку на взбитую смесь и очень деликатно перемешать (вилкой, лопаткой). Выпечь на пекарской бумаге.

 
21 Янв 2011 3:36

Страница 1 из 1