Светлана спасибо , что ответила!Я делаю по вашему рецепту уже давно с творогом и т.к. творога не было я в тот же день сделала с рикотой,...Получилось не плохо, но я переборщила с манкой - боялась что тесто жидковато , но а вообщем вкусно , дочке нравится.