Полина, огромное спасибо за рецепт! Не думала, что все так просто! Готовилась - настраивалась неделю, а готовила меньше получаса! Получилось замечательно! Подруги в гости пришли и не поверили, что это домашний сыр! Сожрали все, я даже сфотографировать не успела! Теперь рецепт клянчат, но я молчу! Еще раз спасибо!!!!