Свиные ребрышки с квашеной капустой - болгарская кухня

Мариночка, до чего же вкусное это блюдо!!! Обожаю капусту с ребрышками, это действительно зимнеее блюдо! Я готовлю такое под названием бигос, добавляю немножко вина, ну и всякие свои заморочки, типа грибов. Одно знаю, как бы его не приготовил - это всегда очень вкусно и сытно! Спасибо за замечательный рецепт!!!