Русско-английский кулинарный словарь

Танюша, еще имеется cottage cheese , отличающийся от привычного нам творога консистенцией. На Островах, например, он соленый и комковатый.
Для приготовления десертов не годится. Его просто намазывают на ломтик тоста поверх масла.