Тесто «Попутчица»

Сегодня налепила пирожков с яблочками по этому замечательному рецепту.
Подтверждаю,тесто на редкость удачное!
Вроде бы ничего необычного в рецепте нет,но пирожки получились очень мягкими,пушистыми и воздушными. Старшая дочка аж 3 шт сразу съела!