Тесто «Попутчица»

Разик
Разичка, очень рада, что ты обратила внимание на мой рецепт! А вот насчёт начинки, извини, ничего подсказать не могу, как-то никогда ничего конкретно не замеряла. Всегда всё делаю по наитию...

Я тоже давно делаю тесто по этому рецепту, также нашла в журнале, тесто - просто чудо! Кому ни давала этот рецепт - всем нравится, мне очень нравится пирог из горбуши на этом тесте(для начинки филе горбуши режу на небольшие кусочки, варю яйца, их мелко нарезаю, кладу на тесто, затем горбушу, сверху рыбу смазываю майонезом, затем пласт теста). Пирог получается очень нежный.

Natal9ka
Спасибо за вариант начинки, попробую, муж любит пироги с рыбой!

OlgaSchick
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-839284839.html][/URL]

Света, я очень благодарна тебе за рецепт теста, согласна с девочками, которые здесь писали, что это самое мягкое вкусное тесто, только что испекла и попробовала ватрушки и пирожки с капустой, необыкновенно вкусно, буду теперь печь только по твоему рецепту, СПАСИБО.

Большое спасибо за рецепт !Тесто изумительное
Пирожки получились воздушные и очень вкусные!!!Хотела сфотографировать,но не успела!Самое главное,они вкуснее,когда остынут

Aqua731
Янаит
Танечка, Яночка, спасибо вам, девочки, за добрые слова! Так приятно, что рецепт вас не подвёл и выпечка получилась на славу! Пеките на здоровье вам и вашим близким! Спасибо за доверие!

Красивые картинки животных

Светлана, спасибо Вам за любимый рецепт теста "Попутчица"! Однако, очень хочется у Вас узнать, какое количество муки уходит у Вас на приготовление пирожков по этому рецепту?

Iagutana
Наталия, я всегда муку кладу интуитивно, никогда не замеряю точного кол-ва, поэтому конкретной нормы сказать не могу. Но следующий раз, когда буду делать это тесто, постараюсь измерить и тогда отпишусь здесь. Спасибо за внимание к рецепту!

Светлана,с Наступаюшим тебя,Новым Годом!!!
Этот год кралика и решила сделать пирожки с капустой,для кроликов!!И только по твоему рецепту!!

Янаит
Яна, мне очень приятно, что моё тесто так тебе полюбилось! Спасибо за поздравление! Прими и от меня наилучшие пожелания в Новом году!

Сегодня налепила пирожков с яблочками по этому замечательному рецепту.
Подтверждаю,тесто на редкость удачное!
Вроде бы ничего необычного в рецепте нет,но пирожки получились очень мягкими,пушистыми и воздушными. Старшая дочка аж 3 шт сразу съела!

Наташа, я рада, что рецепт пригодился и не разочаровал! Спасибо за отзыв!

А еще я из этого теста плетенку с яблоками и изюмом делала. И снова замечательный результат. Уже 4 дня не черствеет ))

Наташа1976
Натуля,молодец! Мне приятно, что рецепт нравится! Спасибо тебе!

Ну очень вкусное тесто!!!
Делала с яблоками и пирожки с капустой, всё очень вкусно
Тесто воздушное, мягкое и долго не черствеет.
Это с яблоками.

Светочка, спасибки за шикарный рецептик!!!

Пушинка 36rus
Аллочка, спасибо за сногсшибательный отчёт! Такие пирожочки пухленькие получились , просто заглядение! Я так рада, дорогая, что ты воспользовалась моим рецептом и он тебя не разочаровал!

Светочка, я к тебе с благодарностью за рецептик теста
Очень понравилось
Пирожочки получаются мякинькие, нежненькие!
Причём, пробовала и в духовке с яблоками и жаренные с картошечкой и капусткой. Очень вкусно!
Вот один из вариантов:

Talisman
Тиночка, какие у тебя пирожочки румяные , все ровненькие, как на подбор, красота! Очень рада, что рецепт тебя не разочаровал и не подвёл! Спасибо тебе за чудесный отчёт!

Вот мои пирожочки! Получились очень вкусные, мягкие воздушные! Я раньше не пробовала дрожжевое тесто с растительным маслом, а оказалось зря, оно даже лучше, чем со сливочным. Я делал пирожки с капустой и сладкие с тыквой-яблоко-курагой. Спасибо большое за рецепт. И все таки замерьте сколько у вас муки уходит в следующий раз. А то я как то на глаз смущаюсь, боюсь переложить.

Светлана, очень хочу с твоего рецепта приготовить рулет с маком.
Скажи, плиз, а на фото у тебя пирожки и их много выходит в итоге?

М-м-м-м, Светлана, знаете у меня есть все выпуски журналов "Рецепты на бис". И на тесто это я давно заглядывалась, но решилась его попробовать только после того, как увидела здесь ваш рецепт.
Хочу сказать большущее спасибо, нам очень понравились пирожки А тесто какое! Упругое, эластичное, одно удовольствие с ним работать

А это подтверждение))) Здесь только полпорции, второй противень еще в духовке.

Кутенька
Gало4ка
Девочки, огромное спасибо за ваши супер аппетитные отчёты !!! Пирожочки - заглядение!!!

Маркиза писал(а):

Скажи, плиз, а на фото у тебя пирожки и их много выходит в итоге?

Наташа, пирожков получается примерно штук 30. Буду рада, если рецепт пригодится!

Ланита писал(а):

Наташа, пирожков получается примерно штук 30

спасибо, только увидела, в начале рецепта написано ж сколько в итоге, куда я смотрела?

только что испекла, остывают, пока не пробовала, в тесте мне показалось сахара маловато и я чую муки мало положила (хотя нет, мука же здесь совершенно другая) все пропеклось, но булочки расплылись и начинка немного вытекла дрожжи использовала сухие 11 гр


не удержалась на ночь попробовала булочку с повидлом, начинка очень сладкая, так что сахара в тесте гуд
Света, благодарю за рецепт!