Скороварка

У меня такая же скороварка,как у Ирины.
Надо хорошо прочищать клапан после готовки.
У меня клапан снимается.
Я ею довольна.
А мясо я готовлю в два раза. Сначала в кастрюле даю закипеть
бульону с мясом до пены. Сливаю все,промываю мясо и перекладываю
в скороварку. Заливаю водой ,даю закипеть ,кладу специи
и закрываю.
У меня холестерол,я первый навар сливаю.