Хлебопечка

Заира писал(а):

Я думаю, можно попробовать на любом ржаном хлебе. Он же у Вас жидкий? В инструкции написано, что добавлять с остальными ингридиентами 1-3% от кол-ва муки. Я вот такой рецепт нашла, но еще не пробовала Вода-230 мл Солод жидкий--1-1,5 ст.л. Мука пшеничная - 170 гр Мука ржаная СЕЯНАЯ - 250 гр Закваска - 1 ст.л. Кориандр и/или тмин - 6-8 гр. по желанию ПАТОКА - 1,5 ст.л Вместо патоки, я иногда гречишный мед кладу или сахар ... Соль - 1,75ч л Дрожжи-1,5 ч.л. Растительное масло - 20 мл. Режим РЖАНОЙ или ОСНОВНОЙ Удачи!!!!!

Заирочка спасибо за рецептик ,взяла на заметочку,но пока с закваской еще не дружу,как нибудь обязательно попробую
я к вам с отчетиком
Дарницкий: Выставляла <<<Лакомка>&g



Только вместо простой ржаной муки ,добавила ржаную цельнозерновую, и еще добавила 2 ст л ржаного солода(должна ж я его куда то применить )
а еще я купила две книжечки *рецепты для хлебопечки* и вот первый опробованный мною рецепт
Кекс *Дачный*,нам понравился


рецептик здесь
http://forum.say7.info/post1863587.html#1863587