Кляфути

rjpf




Девочки! Пекла кляфути уже два раза, все очень вкусно, очень понравилось. Но меня терзают сомнения о пропорциях. Делала маленькую порцию на 1 яйцо и, соответственно 33гр. муки, сахара, 150 мл молока ( я взяла даже меньше). Тесто получилось очень жидкое, не как на блины. Это так надо? Или у нас мука какая-то не такая? А у готового пирога консистенция, как у суфле, такая мягкая дрожжалочка.

 
05 Май 2008 17:46

Страница 3 из 10