Гамбовцы дрожжевые с вишнями

Дайана писал(а):

Лика!Спасибо огромнейшее!

Диана,на большое здоровье !!!

Дайана писал(а):

Наконец-то я их нашла!Это те самые гамбовцы,которые мы с подругой в Мукачево обожали покупать после школы,когда предстояла не особенно близкая дорога в РосвиговоSmile,по пути покупали свежайшие,тающие во рту гамбовцы,я всегда гадала как же их готовят.

Да,да -это те самые гамбовцы которые продавали в "Каравае" в центре города

Дайана писал(а):

Может быть ты подскажешь как их можно приготовить без нее?Я не думаю,что во времена моих воспоминаний,а это кажется был 91-92 года,в Мукачево были распространены пароварки,так же как и в других городах наверное,но ведь люди как-то готовили гамбовцы и дома?

Дианочка, элементарно.Берешь кастрюлю наполняешь ее водой до середины ,
Когда вода закипит ,сверху устанавливаешь металлический дуршлаг с плоским дном ,или наматываешь марлю.....ставишь гамбовцы и прикрываешь крышкой желательно стеклянной ,если такой нет в хозяйстве, то железной круглой миской.Я всегда так дома делала,и получается не хуже пароварских .

Желаю вкусных воздушных гамбовцев.