Tорт с клубникой и конфитюром из киви (вертикальные коржи)

m.g, вопросик...
у меня форма 26 см, высотой хочу см 6, сколько теста делать, с учетом того,что я не буду бока заливать и клубнику класть?

Ответьте же мне кто нибууудь