Пирожные «Птичье молоко»

olja1
О! Еще одна Ольга!

olja1 писал(а):

Я так поняла в морозилке держать после заполнения белками последних двух форм только 20 минут. А дальше как? Пирожные не размерзаются, не текут? Или их снова в морозилку, а вынимать при подаче?

А дальше можно их переложить в холодильник. Пирожные не текут, т.к. их "держит" желатин!