«Сандвичи» из баклажан

Оксана 74,
ой, какой рецепт славный !
я тоже готовлю подобные сандвичи из баклажан, но обваливаю их в муке и яйце и обжариваю на раскаленном масле, а тут такая идея замечательная !
Спасибо, Оксаночка, пребольшущее !

P.S. Отдельное признание выражению, насчет было бы кого и чем кормить - прям в точку .