Хачапури (бабушкин рецепт)

Ma®ina писал(а):

Подскажите..а тесто поднимется в процессе выпечки?

Обязательно. Не сильно, конечно, как бисквит, но поднимается за счет соды/разрыхлителя. Тесто получается нежным и рассыпчатым, но не песочным.