Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

А Баункухен и в Литве пекут - называют его Шакотис...

девочки, нифига себе, что вы умеете печь я тоже бы такое попробовала, да даже не пойму как подступиться к этой красоте

cvetik66 писал(а):

Вафли - прелесть!!!

над вафлями еще работать надо, получаются по вкусу как блинчики, нет хрусткости.
Показываю сегодняшнее творчество
Фермерский

очень довольна в нем есть все, что я люблю в хлебе - ржаной дух, мягкий премягкий мякиш, без лишней сырости в мякише, корочка тонкая хрустящая. Особенно довольна разрезом сегодня. Единственное, что я пожалуй, не одолею пока не куплю термометр - это опять немного подгорел снизу - не поймаю грань - вот еще блеклый, а вот уже подгорает
Пекла сегодня под тазиком - ему пошло на пользу
Вот такой сделала из дуршлага